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2009年6月28日 (日曜日)

拉拉山烏龍茶

 茶ZENさんから、新茶のサンプルをいただきました。

 最近、中国茶 飲んでなかったのよねえ。紅茶のティーパックの手軽さに負けて 紅茶ばかり飲んでいので、「清香」の青々しい風味なんぞでは、満足できなくなっていたもんで・・・

 リハビリもかねて お奨めのお茶のひとつ 重焙煎の「拉拉山烏龍茶」をいただきました。

 お湯を注いだ瞬間に熟成した香が立って、うれしくなりました。飲んでみるとこみ上げてくる「韻」。

 岩茶は「岩韻」、鉄観音茶は「音韻」、鳳凰単そうは「山韻」。では 高山茶はなんてたとえればよいのかな。

 体が 中国茶を思い出し始めています。

 次は、何をのんでみようかなあ。

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