盛岡の中国茶

　以前より興味があった盛岡の中国茶のお店にいってきました。

　一軒目は「時の形見」さん。

　東京で中国茶の講習会で何度かご一緒した店主さんは、この秋に体を壊されて大変だったと聞いていたので、元気そうな姿を拝見できて一安心。それどころか、来春、新しいビルに、お店を移転するとのことで、お忙しそうでした。

　美味しい「鉄観音（たぶん・・・）とチャーシュー饅のセット」をいただきました。

　頑張っている姿に、私も負けずに頑張らなくっちゃと、とてもいい刺激を受けました。

　２軒目は、以前から雑誌やネットで拝見していて、行ってみたいと常々おもっていた「焙煎工房しゃおしゃん」さん。どちらかというとサロン？？方式っていうのかな。来た方にお茶を飲んでもらって、説明して納得行っていただいたものを購入してもらうという方式のお店です。
　場所がわからなかったので、乗ったタクシーから電話で場所を聞いたのですが、道路まで迎えに来てくれてびっくり。
　お店はシンプルだったけど、温かい店主のお点前で２種類のお茶を各５煎まで淹れていただきました。ガラス窓越しに流れる北上川の夕暮れと夜への移り変わりと、店主のおっとりとした柔らかい口調でのお茶の説明に耳をかたむけて、静かな癒される時間をすごすことが出来ました。

　２軒ともお茶がとても美味しくて、感激。

　お茶を　大切にしてらっしゃるお店です。

時の形見　　　　　　　　　http://katami.ca7.jp/

焙煎工房しゃおしゃん　　http://www8.plala.or.jp/xiaoxiang/index.html