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2006年8月12日 (土曜日)

神武一葉瓢

Dh000157

 このお茶は、市販されていないのですが、縁あって手に入れることができた台湾のお茶です。

 今年の春茶を、柔捻の過程を省いてそのまま火入れした青茶のようです。

 水色は透明。ほんの少しライムがかっているように思えます。味は甘い。かおりは、焙煎の香ばしさがきますが余韻はとにかく蜂蜜のような甘い香りが継続するのです。

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